脳と僕

　モニタでかくしたぞ。
　昔の写真も引っ張り出すと17→23→31.5と変わった。

　なんかレンジ新しくした時に「死ぬまで使うならちょっといいの買うか」ってなったので買い替えに躊躇が無くなってきたのかもしれん。死を意識してちょっとした収納用の何かとか追加して整理しまくってる流れもあって、サブモニタのMB168B+を縦置きしたときの高さ合わせる為の台も注文してしまった。もう仕事以外は休日もずっとモニタの前に座ってるばかりだからよかろ……。

　モニタで重要なのは
・ノングレアであること
・枠（ベゼル・フレーム）のつやつやが無いこと
・ロゴがうるさくないこと
・電源ランプがうるさくないこと
　ここらさえクリアしてれば良いんだけどこれが少ない！　実機見てこれクリアしてるメーカーほとんどなかったぞ。スリムベゼル（フレームレス）ならいいっちゃいいけどそれでも下部でロゴ主張してきたりするから頭おかC。とかいいつつ前のモニタは枠つやつやでMITSUBISHIってロゴあったけど！　前は入力端子とか色々気にしてたってのもあったんだよな。今回入力端子意識してなさすぎてビデオカード急遽買い替えたからね。アホかな。

　ビデオカードもいずれ変えるつもりだったとはいえ、なんか新しく3Dゲーやる時に買おうと思っていた感は正直ある。L4D2やらCOD:BOあたりが最後わりとやってたくらい？　今後やるか謎になってきたのでよしとしよう。

　2017/1に書いたのをまとめ直す。
　構成めも。
OS　Windows 7 Professional SP1(64bit)DSP版
CPU　Core i7 6700 BOX
CPUクーラー　サイズ羅刹
（ユニバーサルリテンションキット3 SCURK-3000 + クーラーをGELID 静音ファン Silent PWM 120mmに換装）
メモリ　PC4-19200(DDR4-2400) 8GBx2枚　W4U2400CM-8Gと、
PC4-21300(DDR4-2666) 8GBx2枚　W4U2666CM-8G
（セールで買い足したけど19200で動いてる）

マザー　ASUS H170 PRO GAMING
VGA　ELSA GeForce GTX 750 Ti 2GB S.A.C　→　GF-GTX1650-E4GB/OC/DF [PCIExp 4GB]
SSD　Crucial CT525MX300SSD1
HDD
1,WD WD20EARX-00PASB0　→　TOSHIBA MD05ACA800
2,TOSHIBA MD04ACA400N
3,TOSHIBA MD04ACA400
4,HGST HMS5C4040ALE640
5.TOSHIBA MD05ACA800

光学ドライブ　Pioneer　BDR-209BK2
（付いてるけどケーブルはMD05ACA800の2台目についてる）
ケース　Antec P280（内部エアフロー用にAO-KAZE）
モニタ　MITSUBISHI RDT232WX(BK) → I-O DATA EX-LD4K321VB
サブモニタ　ASUS MB168B+
電源　Seasonic X Series 750W SS-750KM3S
USBの追加物体　RS-004B [USBリアスロット 4ポート]

・P16　タンドリーチキン

　ミッション：ヨーグルトとカレー粉その他であれこれして鶏を焼く

　手羽元が安かった＆カレー粉消費でちょうどよかった。
　漬け時間が足りなかったけど、仕込んだ状態のを冷凍できるみたいだから半分以上はジップロックして冷凍したぞ。

　実食：手羽元がそんなに好きではないのはさておいて、やはり漬けが足りないかんじがするな。焼いてるときの香りはすごくよい。このヘルシオ物体は結構香りがしますね。ていうか積極的に本体上部から換気してて、そこからすげー匂いが出てくる。良し悪し！

　総評：タンドールで焼いてない鳥をタンドリーチキンとは認めんぞ！　うーん、こういうこと言う人超うざい！　いや、うざいんだけど、タンドリーチキンって結構炭火の感じが大事だと思うのだよな。特にウォーターグリルではそんなに焼き色もつかないし、これは普通のオーブンで焼くべきかな。オーブンとグリル機能もついておる。

　オーブンとグリルの違いとは？　ぐぐりました。
　ざっくり、トースター、グリル、オーブンの順で表面を焼く。
・トースターは放射熱。主に表面を焦がしてって、中まで火が通りづらい。
・グリルは放射熱と対流熱。焼き色つけつつ中も加熱してく。
・オーブンは熱い空気を循環させて、でかい肉とかをじっくり中まで、全体をムラなく焼く。

　ってことでタンドリーチキンを焼くときはグリルがいいのではないでしょうか。
　いいえむしろグリルチキンカレー風味を焼くときは。

・P9　さばのカレー揚げ

　ミッション：さばに醤油で下味付けてからカレー粉と片栗粉混ぜたのまぶしてウォーターグリル。

　カレー粉はないがスパイスはあるので混ぜればいいだろ多分、と思って市販のカレー粉の裏面見まくったら概ね『材料：カレー粉』みたいなことが書いてあってその場でブン投げたくなりましたまる

　そんな中でもエスビーの何かはちゃんと書いてあったよ。
　ターメリック、コリアンダー、クミン、フェヌグリーク、赤唐辛子、こしょう、ちんぴ、その他香辛料

　ということでブレンドしたいんだけど分量不明。こういうのは量が多い順に書かれてるってことだったと思うのでとりあえず、
　ターメリック 2
　コリアンダー 1
　クミン 1
　フェヌグリーク 1
　カエン 1（赤唐辛子）
　ブラックペッパー 1

　その他香辛料よくわかんらけど
　チリパウダー 0.5
　オールスパイス 0.3
　塩 0.3
　くらいでなんとなくで混ぜる。カエンあったから一味使わんかったな。
　クローブは高級品なので入れない。他のレシピでもカレー粉って見たから、ちょっと多めに作ってとっとくぞい。

　実食：皮がパリっとして中ふっくらでおいしい。『揚げ』か『焼き』かだと揚げの分類に入れてあげていいかんじがするな。
　が、カレー粉感は正直よくわからんな。うっすら風味があるくらいで味のベースは下味の醤油。

　総評：焼きさばに醤油をこうやってつけて……うまい！（テーレッテレー）

　これ皮はちゃんと焼けてるんだけど、うまく噛み切れなくて皮が残ることがあるから最初にいっぱい穴開けとくといいんじゃないかな。コンビニおにぎりの海苔に小さい穴がいっぱい開いてるのと同じ手法。そうするとぱりっとうまく噛み切れるっての。おそらく。多分。メイビー。

　結構序盤に書いて放置されてたやつ。一番最初かも？　最初はひたすらレシピを順番にやろうとしていたようだ。結局ありもの、その日お買い得なものでできるのを作るようになったようす。実にフレキシブルニャン。

・P8　カンタン焼き　えび春巻き。
　ミッション：春巻きの皮1/4に大葉とエビのせてマヨして巻いて焼け。

　ふんふむ。
　いやぁ……、エビも春巻きの皮もまず普段買わないんだよな。
　春巻の皮ってなにに使うんだよ春巻きに使うんだよ。

　んで、想定のエビがブラックタイガー冷凍みたいなやつで、それが結構高かったので断念。足がいっぱい生えてるからエビあんまり好きじゃない……。
　こう、レシピありきで作ると効率悪いんですよね！　男の料理というか。ありもの季節のものすなわち安くておいしいものを使うべき。
　でもそういう趣旨じゃないんです。頭から順序よく行くのです。
　ということでエビはボイルの小エビを2匹使いましたよ。足がない。
　まっすぐ伸ばす為に包丁いれるのがちまちましてめんどい！

　実食：皮がパリパリしておいしい！　小エビでもわりとエビ感あるな。エビだからな。焼くと大葉感が失せるので2枚使ってもいいのかも。マヨは多めがいいけどはみ出すと嬉しくないのではみ出さないように真ん中にやるといいのでは。おわり。

　総評：あと8枚の春巻きの皮どうしよう春巻き作れば。ていうか同じ製法でエビの代わりになんかを巻こうか。

　・P17野菜の肉巻き　P41にんじんのきんびら
https://www.cook-healsio.jp/corner/speed/recipe-xw400.html

　ミッション：野菜の肉巻き
　アスパラとにんじんを肉で巻いて焼いて切ってタレ作ってかけてね。
　きんぴらはピーラーで削いだ程度の薄さの人参と調味料入れてアルミホイルで蓋して焼こう。

　巻かせるよねぇ……。にんじんほど心が動かない食べ物もないが、彩りはあるよねぇ……。ついでにタレは調味料（しょうゆ、みりん、砂糖、水）混ぜてレンジしろってことだったんだけど、小皿でやったら飛び跳ねて庫内が惨事だったぞ。蓋系の何かをすべき。

　実食：アスパラと肉、塩コショウとしょうゆみりん系のタレ、ということで想像の通りにはおいしいのだけど、巻く労力に見合ってるかなこれ。サイズ感とかから、お弁当によかったりするのかな。きんぴらは正直どうでもいい。存在が謎の食べ物。

　総評：きんぴら不要論を唱えるものであります！

　あれだ、巻くメニューの時は巻きやすそうな肉を選ぶべき！　いいところに気がつきましたね！　すんごい頻度で巻かされてるので今後も巻かされそうな気がするんだよな。

＝＝＝
　多めに作ったので夜またワインと食べたらきんぴら悪くなかったですね！　できたてよりも冷たくして食べることに何かがある料理なのかも。あれか、カレーやらの煮込み料理は作った後冷めていく時に味が染み込むってやつ。熱伝達と浸透圧の関係で（てきとう）！　あとアスパラは下半身の皮むくべき。食物繊維？　SUTERO！　今すぐ捨てろそんなもん。

　・P13　巣ごもり卵

　ミッション：ベーコン敷いてキャベツ置いて卵割って塩コショウして蒸す。

　実食：ベーコンエッグとキャベツが油抜きで食べられる！　ということで朝いいのかも。卵もちゃんと半熟に仕上がってるな。

　総評：巣ごもり卵っていう名前は正直よくわからないけど！　キャベツを鳥の巣に見立ててる中に卵が、ってことなんだろうけど、塩コショウしてちょっと黒くして野鳥を連想させるネーミングだとなんか汚く感じるぞ。ハト気持ち悪いしスズメ見ると「飛ぶネズミだ」と思ったりするから。け、けけ潔癖じゃないぞ。