脳と僕

　テフロンに気を使うのがもうめんどいので鉄のフライパンを購入。
　オムレツ基準で20cm。だし巻き卵もこのサイズなら卵焼き器無くても作れる？　わからない。修行する。
　フライパンはオムレツとかの卵料理と、胡椒粒を煎る時とかソーセージを焼く時が中心で、炒めものとか麻婆豆腐、チャーハンは中華鍋でやるのでこんくらい小さくてもよかろ。