乾燥豆からチリビーンズ３リットル鍋いっぱいに作ったぞ。豆は約３カップ。レッドキドニーの代用で金時豆と、あと大豆。水煮缶でなければこのへんでも型くずれしないで作れるかんじだな。マギーブイヨンのお水で戻してみたよ。２/３は冷凍しちゃう。ローレルとかクミンとかチリパウダーとか、カレー作らなくなった＆古くなったからって処分したものがまた増えていく……ていうかこれもうカレーでいいよな。トマトのダルカレー。カレーの定義とかよくわからないけど、コリアンダーとターメリックが入ってないってだけじゃなかろか。
単品じゃさすがに飽きるのでチリチーズフライ（フライドポテトにチリビーンズのっけてチェダーチーズかける）とかしてみるけど、すごいアメリカ的な食べ物だなこれ。胸いっぱい。
昨日は二代目つじ田とグッスマカフェと万世という秋葉原っぽいメニュー。